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Indonesische Sojasauce


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On 03.02.2020
Last modified:03.02.2020

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Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten. Die Paprikaschoten klein schneiden, Die Zwiebel würfeln und beides zu den Hähnchenbruststückchen in die Pfanne geben.

Den Reis nach Packungsangaben in kochendem Salzwasser garen. Möhren schälen, in schmale streifen schneiden.

Den Lauch wachen, putzen und ebenfalls in schmale Streifen schneiden. Das Fleisch kalt abbrausen, mit Küchenkrepp trocken tupfen und quer zur.

Diese werden dann, sofern sie bereits gegart sind, erst fünf Minuten vor Kochzeitende dem Gericht hinzugegeben.

Jetzt zuerst die Chilischote waschen, entkernen und fein hacken. Den Ingwer. Die gehackten Zwiebeln und die durchgepressten Knoblauchzehen mit Sambal Oelek und Ketjap Manis gut mischen und das geschnetzelte Schweinefleisch gründlich darin wenden.

Für 24 Stunden zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag das Fleis. Chilischoten entkernen. Knoblauch und Chili hacken.

Filet in dicke Streifen schneiden. Brustfilets ca. Spargel und Fenchel. Register for free. Contact Imprint Login Language. Select language:. My Fddb.

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Es gibt aber auch eine salzige Variante - Kecap asin. Kecap manis braucht man aus meiner Sicht eigentlich nicht, süss "würzen" kann man auch mit Zucker oder Austersauce.

Bei Asia-Sachen vom Discounter bin ich allerdings sehr zurückhaltend, da kann man eigentlich nur Nudeln und Bambussprossen kaufen. Wenn du dir im Asialaden eine ordendliche Sojasauce z.

Das halte ich für ein Gerücht, du wirst dem Geschmack von Ketjap manis niemals mit Zucker oder gar Austernsauce hinkriegen.

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2 Antworten

  1. Gujar sagt:

    Mir scheint es die glänzende Phrase

  2. Taushakar sagt:

    Ja, aller kann sein

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